Tradicionalnom tehnologijom, specifičnim odabirom sirovina primjerenim strogo čuvanoj recepturi, idealnom temperaturom pasterizacije, nebrojenim finesama u zrenju i obradi, uz agronomsku i mljekarsku stručnost utemeljitelja Male sirane "Sirena" iz Kolana s otoka Paga, napravljen je jedan od najpoznatijih dalmatinskih delicija, jedinstven okusom i mirisom - čuveni paški sir.

Iznimna kakvoća proizvoda dobro znana hrvatskome potrošaču prepoznata je i na stranom tržištu tako da je na Velikom sajmu sira u Italiji, u pokrajini Bresciji, brončano odličje u konkurenciji sireva od ovčjega mlijeka osvojio upravo paški sir što predstavlja važno priznanje talijanskih sirara koje je dodijeljeno jednom hrvatskom proizvodu.

Kao elitni proizvod vrhunske vrijednosti i kvalitete od 2002. godine Paški sir je dobio od strane Hrvatske gospodarske komore- HGK pravo na upotrebu znaka izvorno hrvatsko.

Sirena - mala sirana d.o.o.
Kolan (otok Pag)
www.sirena.hr